野村明弘オフィシャルblog -- 『football』とボクと、度々、『美食』--

僕の家から歩いて15分くらい、東急大井町線の戸越公園駅の近くに
その名も『牛一頭屋』という焼肉屋さんがあります。
『牛一頭屋』ですよ。最初はネーミングに驚きました。
漢方を餌に育てた漢方牛を一頭買いしているからだそうです。
そのため、色々な、今まで聴いたことのないような部位もあります。
肉は、そんなに霜降り霜降りしていませんが、
あっさり、適度な脂も乗っていて、通好みです。
私の好物は腸1本焼きです。
丸腸が30～40センチほど、丸々でてきます。
丸腸の脂って、最高ですよね。
僕は大の脂好きです。

また、お店をやられているご夫婦？の人柄も良いです。
ランチの時間に遅れてしまっても、私ひとりのために
店を開けなおしてくれるほどの人の良さです。

ランチでの、私のお気に入りは、韓国式牛ホルモン煮込み定食です。
熱々のご飯に、ホルモンとスープをかけて食べるのが最高です。
キムチもついて900円です。

リピーターが多いというので間違いはありません。
なお、『牛一頭屋』のホームページは以下の通りです。
http://www.suntory.co.jp/gourmet/shop/0X00046828/coupon_map.html

なお、韓国旅行から帰国後、韓国料理を食べる頻度が増えました。

上の写真は、牛一頭屋の外観

上の写真は、韓国風牛ホルモン煮込み