百日坊主

奥さんと餃子を作ってみました。
餃子の皮に具を包むなんて、
ちっちゃい頃に一度やったかやらないか..ぐらいの記憶で、
実際にやってみたらスゴイ不格好！！
奥さんも爆笑していました。

２人で２５個は多かったかな？
右側の手前がボクが手伝った結果、かわいそうなことになった餃子です（＾＾；

焼く時も、昔、『ミスター味っ子』で仕入れた知識で
差し湯をダシスープにしてみたり、最後にごま油をかけたり、
といろいろやってみましたが、
スープをかけすぎて蒸し餃子みたいになってしまったりうまくいかず （涙）
第二陣で奥さんが焼いたらフンワリ、サクサクに焼きあがりました（＾＾）
ビールもご飯も進む進む！

料理もやっぱり、慣れが必要ですねぇ・・